Княженика (мамура, поляника), многолетнее травянистое растение семейства розоцветных. В Евразии и Северной Америке, в тундрах, на болотах, в сырых лесах и зарослях кустарников. Сладкие ароматные плоды употребляют в пищу.
Княженика. Травянистый многолетний кустарник с длинным тонким корневищем. Листья тройчатые. Эта редкая ягода растет на кочках, как морошка, больше в северных районах.
Цветы у княженики одиночные, верхушечные, с пятью лепестками, темно-розового цвета. Раскрываются они с конца мая, и их веселые огоньки словно оживляют унылые, серые болотные кочки.
Цветение княженики растянуто по времени: в июле можно встретить и спелые ягоды, и цветы. Ягоды очень сладкие на вкус, по величине и форме похожи на обыкновенную малину, но цвет совсем другой, более сложный. Каждая спелая полупрозрачная ягода содержит в себе цветовую гамму желтого, красного, темно-бордового и даже синеватого цветов.
По аромату, напоминающему ананас, ни одна из диких ягод не может сравниться с этой жемчужиной сфагновых болот, торфяников, сырых боров-сосняков.
В народе княженику называют по-разному: полянина, мамура, хохлушка, но одно из самых верных названий - арктическая малина.
Обычно княженику употребляют в свежем виде. Редкие счастливцы, знающие места ее обильного произрастания, готовят из нее нежное, душистое варенье и вкусную наливку — мамурку.
К сожалению, княженика не имеет промышленных заготовок, редко встречается в изобилии, собрать ее нелегко, это очень нежная ягода.
Если вам повезет найти маленькую плантацию, не упустите возможность отведать прекрасные редкие ягоды.
Лечебное применение княженики
* Плоды княженики содержат значительное количество Сахаров (глюкозу и фруктозу), лимонную кислоту, немного яблочной и аскорбиновой, дубильные вещества и поэтому рекомендуются как тонизирующее и укрепляющее средство.
* Сок княженики способствует снижению температуры, утоляет жажду, придает бодрость.
Все словари Общий словарь Словарь растений
Смотрите в других словарях: • Княженика (Народный словарь Помощник кроссвордиста) • Княженика (Словарь синонимов [В.Н. Тришин, 2013])
• Слова из букв слова Княженика Ссылки по теме:
Ананас (Ananas), род травянистых тропич...
Аскорбиновая кислота, витамин С, против...
Глюкоза - виноградный сахар, углевод из...
Лимонная кислота - В пищевой промышленн...
Случайные ссылки:
Аквилегия, род растений семейства лютик...
Остаток продукции - фактическое наличие...
Optimus mundus (лат.). Лучший из миров....
Изогалина, изохалина (isohaline, от гре...
Лютик, род трав семейства лютиковых. Св...
Перевоз, город в Нижегородской области,...
Прямокишечные турбеллярии — один из отр...
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов • Внедрение • Репейник 8 букв • Оппозиция • Мифологический персонаж 5 букв • Гликоген 12 букв
Список слов на букву К из 9 букв Список слов из 9 букв, вторая буква н Список слов из 9 букв, третья буква я Список слов из 9 букв, четвертая буква ж Список слов из 9 букв, пятая буква е Список слов из 9 букв, шестая буква н Список слов из 9 букв, седьмая буква и Список слов из 9 букв, восьмая буква к Список слов из 9 букв, последняя буква а Список слов из 9 букв, первая К, последняя а Слова начинающиеся на Кня
Добавить комментарий
|