Бисквит С середины 18 века из бисквита выполняли настольные скульптурные фигуры и группы
Фокачча Существует и знаменитая фокачча венетта, то есть венецианская, которую готовят на Пасху: она представляет собой булку или даже бисквит, украшенный крупинками сахара и лепестками миндаля