 |
|
||
 |
| ||
|
Осетр Ответ на сканворд или кроссворд на вопрос: осетр 3 буквы Уха В самой простой «модификации» рецепт представляет собой следующую последовательность действий: вскипятить куриный бульон, сварить в нем до полуготовности картофель, лук и корень петрушки, затем добавить осетрину и варить до готовности, добавив перед подачей на стол пряности и белое сухое вино Шип (Acipenser nudiventris), рыба семейства осетровых 4 буквы Бель 2) Любая рыба, кроме рыб семейства осетровых Лена Главные порты и пристани - Осетрово, Киренск, Ленск, Олекминск, Покровск, Якутск, Сангар Тёша Брюшная часть осетра, белорыбицы и некоторых других рыб Юрма В юрме рыба (стерлядь, осетрина, лосось) отваривалась в курином (индюшачьем, куропаточьем, рябчиковом) бульоне, или оба бульона - рыбный и куриный - смешивались, и в этой смеси вторично отваривались куски и рыбы, и птицы (в основном чистое филе птицы или кнели из ее мяса). 5 букв Балык соленая и вяленая на воздухе осетровая или белужья спинка Долма Жители Азербайджана делают фарш для долма не только из мяса, но и из рыбного филе, используя осетра или севрюгу специального посола Жучки (бляшки) — костные пластинки, расположенные в пять (реже в три) рядов вдоль тела осетровых рыб Калья Отличается от ухи, во-первых, тем, что в калье может использоваться не только пресноводная, но и морская рыба (как самостоятельно, так и в сочетании с речной), а во-вторых, тем, что в калью стараются употреблять преимущественно жирную рыбу, то есть в первую очередь осетровых, белугу, севрюгу, калугу, карпа Осётр По верхнему течению Осетра — выходы известняка Тёшка - Брюшная часть туши рыбы (осетра, белорыбицы и некоторых других), идущая в пищу Ястык - Икра осетровых рыб в плёнке Ятовь - Место, яма в реке, где водится и зимует красная рыба (белуга, осетр и тому подобное). 6 букв Амбигю Так, в русской кухне типичнейшим амбигю являлась подача на первое двух видов супов — горячих, жарких, прямо пышущих печным жаром тяжелых мясных наваристых щей со сметаной и холодной, прозрачно–янтарной, легкой ботвиньи из свекольного и крапивного листа, щавеля с осетриной да еще с тарелкой колотого льда, чтобы в течение обеда подпускать кусочки в тарелку и не давать ботвинье принимать температуру окружающего воздуха Белуга (Huso huso), ценная промысловая рыба семейства осетровых Бестер гибрид двух видов рыб семейства осетровых, полученный путём искусственного скрещивания белуги со стерлядью Визига продукт, изготовленный из сухожилий, связок, расположенных вдоль хребта осетровых рыб Калуга Пресноводная рыба семейства осетровых Минога Хоть костей у неё нет, но, как и у некоторых рыб, например, осетровых, у неё – хрящи Нерест Некоторые рыбы (проходные) для нереста идут из моря в реки (лососевые, осетровые) или из рек в моря (речной угорь). Осетры (Acipenser), род рыб семейства осетровых Сациви Рыбное сациви подают не только на поминках, на богатых праздниках, свадьбах, юбилеях готовят такое блюдо из осетрины Частик - Вся рыба по промысловой классификации, кроме осетровых, лососевых, сельдей и некоторых других семейств Шашлык Сейчас нет строгих правил, шашлык не обязательно должен быть только из баранины, поэтому рассматриваем варианты шашлыков из мяса, курятины или осетрины, к примеру 7 букв Костерь 2) Молодой осетр или севрюга, отличающиеся большим количеством наружных косточек Севрюга - проходная рыба семейства осетровых Фулькра — ряд треугольных чешуи, расположенных по верхнему краю основания хвостового плавника осетровых рыб Хищники Первоначально подозрение падает на лесников — Нила Осетрова и других, но следователь Дагурова и участковый Резвых по очереди отвергают эти версии 8 букв Авюторга Приготовлялась первоначально крымскими (таврическими) греками, от которых метод был заимствован запорожскими казаками в период Алешковской Сечи (1708—1775), перенесен ими после ликвидации Сечи в 1775 году в Задунайскую Сечь (Вилково), где принципы засола авюторги были применены к засолу и выделке осетровой икры Веслонос - Рыба отряда осетрообразных Кулебяка Готовили его традиционно из дрожжевого теста, с несколькими слоями разнообразной начинки, в которую могли входить соло или в тандеме с другими продуктами капуста, мясо, рыба, визига (спинной хрящ осетра), грибы, каша из разных круп, лук, вареные яйца и тому подобное Многозуб - Рыба отряда осетрообразных Осетрина Мясо осетра, употребляемое в пищу Стерлядь (Acipenser ruthenus), рыба семейства осетровых Хрящевые - Подкласс осетровых рыб, к которым относятся белуга, севрюга и тому подобное 9 букв Бешбармак В бешбармак в разных областях Востока добавляют всевозможные дополнительные ингредиенты: на западе Казахстана вместо мяса используют рыбу осетровых пород, на севере страны и в Башкирии кладут отварной картофель, другие овощи Головизна - Голова и части хребта осетровой рыбы, употребляемые в пищу Лопатонос - Пресноводная рыба семейства осетровых с крупной головой, имеющей широкую и плоскую переднюю часть Осетровые Наиболее крупные осетровые достигают длины 9 м (белуга). Осетровый - 1) Свойственный осетру, характерный для него Собакевич В этом, согласно Собакевичу, проявляется истинно русская натура: «У меня когда свинина - всю свинью давай на стол, баранина - всего барана тащи, гусь - всего гуся!» У полицмейстера, пока гости беседовали, Собакевич «доехал» осетра 10 букв Лопатоносы - пресноводные рыбы семейства осетровых Осетринный - Свойственный осетрине, характерный для нее 11 букв Абилировать Так, абилировать птицу — значит ощипать, выпотрошить и опалить ее; абилировать мясо — очистить его от кожи, поверхностной пленки, сухожилий, фасций; абилировать рыбу — очистить ее от чешуи, слизи, колющих плавников, щитков (у осетровых), а также выпотрошить и промыть 13 букв Осетроводство - Промысловое разведение осетровых рыб 14 букв Ложнолопатонос - Рыба семейства осетровых 15 букв Осетроводческий - Свойственный осетроводству, характерный для него Цестодообразные Представитель амфилина (паразит осетровых рыб). Смотрите значение для Осетр в словарях: • Осетр (Народный словарь Помощник кроссвордиста) • Осетр (Словарь синонимов [В.Н. Тришин, 2013]) • Осетр (Толковый словарь Ушакова) Смотрите также: • А новая • Слова из 4 букв с буквами ршаахч • Темными 6 букв • А в его 8 букв • Д__е__я 7 букв • Владимир Татосов в фильме «Смерть Вазир-Мухтара» 11 букв • Славянской или старой 2 буквы • Нёба у птиц 13 букв • Слова из букв слова стросс 4 буквы • Слова из 5 букв с буквами вяцрое • Слова из 4 букв с буквами аехрээ • Продолжительность жизни до 8 букв • Спиртовую настойку 8 букв Популярные запросы • 1 • Последние запросы Слова по длине: А - Е • Ж - Л • М - С • Т - Ч • Ш - Я Фильтры для слов • Поиск слов Наборщик - составление слов из букв другого слова Угадай слово! Ссылка на эту страницу: |
|
||
| ©Кроссворд-Кафе 2002-2024 |
dilet@narod.ru | ||