Кроссворд-кафе Кроссворд-кафе
Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей
Шаржи

Случайная статья

Интересно

Рассказы о Швейцарии
Марокко. Горький "шоколад" за синим морем

Пряности


Ответ на сканворд или кроссворд на вопрос: пряности


2 буквы

Щи Добавить измельчённую луковицу, морковь, зелень сельдерея и петрушки, пряности, посолить, варить 20-25 минут

3 буквы

Уха Пряности не должны перебивать вкус рыбы

4 буквы

Плов Традиционный зирвак – это мясо, овощи (прежде всего, лук и морковь), пряности и иногда фрукты, свежие или сушеные

Пунш А в приготовлении напитка изначально использовалось как раз пять ингредиентов: ром, вино, фруктовый сок, мед (или коричневый сахар), а также пряности (гвоздика и корица).

Рута Для использования в качестве пряности руту можно заготавливать и сушить в течение всего вегетационного сезона

5 букв

Бабка Более простой рецепт: на 10 столовых ложек яблочного пюре — 3 стакана ложки тертых сухарей, а пряности и сахар — на выбор по индивидуальному вкусу

Драже В Персии засахаривали самые разные ягоды и пряности, придавая десерту восточный колорит

Перец Однако в 17 веке, когда стали развиваться кулинарные традиции и появились другие пряности, интерес к перцу немного угас

Укроп Притом не только в качестве пряности, но и как природный консервант, защищающий заготовку от порчи надолго

Шурпа Кроме того, обязательным компонентом являются пряности: например, красный и черный перец, кинзу, лавровый лист, ажгон или укроп

Яхния После этого в яхнию добавляют некоторые сопровождающие овощи (как в мясную, так и в овощную яхнию) - всегда разные, в зависимости от основного продукта, обязательно - различные пряности и пряные травы

6 букв

Аджика Меньшим овальным камнем растирали подвяленный перец, чеснок и пряности до консистенции масла

Донник Листья и цветки донника лекарственного применяются в составе комплексных сборов для заваривания целебного чая, употребляются в кулинарии в качестве пряности

Имбирь В качестве пряности используется жгуче-ароматное корневище, имеющее форму клубней

Кетчуп Но композиция его проста: томатное пюре плюс уксус и пряности

Полынь Высушенные листья божьего дерева, имеющие приятный лимонный запах и горьковатые на вкус, применяли в качестве пряности и лечебного средства, возбуждающего аппетит и улучшающего пищеварение

Пряник Остальные ингредиенты одинаковы – сливочное масло, яйцо, сода, немного воды и, конечно же, пряности

Туроны Когда масса готова, добавляют пряности или эссенцию с определенным ароматом и продолжают взбивать ее уже не на плите, а на разделочном столе

Чабрец В качестве пряности его употребляют при консервировании, применяют как приправу к мясным, рыбным и овощным блюдам, для приготовления соусов

Шафран Рыльца этого цветка, внешне очень похожего на растущие в наших садах первоцветы, и являются сырьем для получения самой дорогой в мире пряности – шафрана

7 букв

Базилик В качестве пряности используются собираемые в начале цветения цветки и листья

Барбекю В лук добавить мелко нарезанные томаты, чеснок, сахар, уксус, томатную пасту, пряности, соль

Беарнэз Лук и пряности варятся в смеси белого виноградного вина и уксуса (50:50 г), затем охлаждаются, добавляется два желтка, разведенные в чайной ложке воды, смесь слегка подогревается, взбивается и сдабривается 50—75 г сливочного масла, солится, перчится, и можно добавить еще несколько капель лимонного сока

Гастрит Сильно возбуждают желудочную секрецию и жареные блюда, тушенные в собственном соку мясо и рыба, консервы (особенно в томате), крутые яйца, кислые и недоспелые фрукты и ягоды, пряности

Горчица Остальные пряности, заключённые в марлевый мешочек, опускаете в кипящее зелье

Каперсы Способ заготовки растений в качестве пряности состоял в сборе и просушивании, вялении маленьких бутонов, которые затем солили или мариновали с применением уксуса и растительного масла

Колбаса Колбасы германского образца, при изготовлении которых использовали различные сорта мяса, и всевозможные пряности постепенно вытеснили русские свиные колбасы

Подагра Исключить также возбуждающие нервную систему крепкий чай, кофе, пряности, соусы, острые закуски

Сабайон В основе его — взбитые желтки с сахаром, к которым затем добавляются какие-либо крепкие вина — мадера, ром и тому подобное, а также пряности — ваниль, корица, в зависимости от желания кондитера и характера вина; возможны и сабайоны, приготовленные с шоколадом (тертым) и молоком

Черемша На первый взгляд, использование черемши в кулинарии не так уж широко, но если посмотреть пристальнее… Черемшу используют в качестве пряности — к мясу, дичи и рыбе, - из ее листьев и черешков готовят супы, салаты и даже начинку для пирога, ее сушат, маринуют, солят, квасят

Ширмоль (ширмой) - таджикская и узбекская пшеничная лепешка, в тесто которой добавляют толченый горох и пряности: анис или тмин

Шоколад Чтобы изменить вкус горького напитка, Ацтеки добавляли в него перец и другие пряности

8 букв

Бринчоба В его состав входит рис, картофель, лук, помидоры, морковь, масло растительное или курдючное сало, сметана и пряности: лавровый лист, красный перец, кинза (1 стакан зелени).

Карбонад Затем создается плотная панировка мукой, иногда покрытие редкой тканью вместе с мукой или покрытие эмульсией, в составе которой имеются соль, пряности (перец), селитра, пищевые красители

Кардамон Это трехметровое многолетнее травянистое растение, в качестве пряности используют его семена, находящиеся в небольших коробочках

Кориандр В качестве пряности используют семена и зелень (ее называют кинзой).

Ларингит Прежде всего врачи рекомендуют в течение 5 — 7 дней не разговаривать, из пищи исключить острые приправы, пряности, не курить и не употреблять спиртные напитки

Любисток В сей гастрономической науке любистоку отводится роль стимулирующей влечение и разжигающей страсть пряности

Панфорте Муку, пряности, орехи и сухофрукты смешать в отдельной миске

Пряности продукты растительного происхождения, добавляемые в небольшом количестве к пище для остроты вкуса и аромата

Эстрагон Эстрагон ценится за то, что, как и другие листовые пряности, придает человеку бодрость

9 букв

Бешбармак За 15 минут до окончания варки посолить и добавить пряности: лавровый лист, зелень, перец черный горошком

Бланманже Добавить сахар, пряности и варить до загустения

Крыжовник Пряности берут из расчёта — на литровую банку 6-10 бутонов гвоздики, 8-10 горошин душистого перца и 1 грамм молотой корицы

Мускатник Из плодов некоторых видов мускатника получают пряности: мускатный орех и мускатный цвет (мацис).

Настурция Зеленые (незрелые) плоды настурции добавляют в качестве пряности при мариновании огурцов, помидоров, патиссонов, брюссельской и савойской капусты

Финикийцы В Библ на таких же судах возили золото из Нубии и слитки меди с Кипра, а сухопутные караваны доставляли с востока зерно и драгоценные камни, шерсть, шкуры животных, пряности и благовония

10 букв

Минестроне Такой заправкой могут быть — томатная паста, сметана, тертый сыр, сухие пряности (смесь), свежие зеленые пряные травы

Подорожник Высушенные листья годятся для травяного чая, а семена – в качестве пряности

Соложеники Яичные желтки, сливки, сахар и масло, а также пряности растирают в массу, которую затем смешивают с мукой (отнюдь не преобладающей в количественном отношении над другими продуктами, вследствие чего соложеники только весьма условно можно отнести к "мучным") и получают жидкое тесто, льющееся

Цахараджин Сопровождающими компонентами являются стручковый красный перец (обычная пропорция - треть от сладкого) и пряности - чеснок, лавровый лист, ямайский или черный перец


Похожие запросы: пряности • 6 букв2 буквы4 буквы7 букв8 букв5 букв9 букв3 буквы10 букв


Смотрите также: • Сосуществование Трубадур 4 буквыЯщер 7 буквТриптофан 8 буквСалатник 4 буквыУпокой Медресе 8 буквБесхвостый Чародей 5 буквВладимир 2 буквы__ч___я 7 букв

Популярные запросы1Последние запросы
Слова по длине: А - ЕЖ - ЛМ - СТ - ЧШ - Я
Фильтры для словПоиск слов



Ссылка на эту страницу:

 ©Кроссворд-Кафе
2002-2020
Рейтинг@Mail.ru     dilet@narod.ru